Adevărul deloc dulce din spatele aspartamului

Posted on 19 Februarie 2011. Filed under: Aspartamul |

 

Aspartamul e un îndulcitor artificial care se găseşte în multe alimente pe care le consumăm în fiecare zi, inclusiv răcoritoare, gumă de mestecat, cereale şi gemuri.

Chiar daca forurile internationale in domeniul controlului alimentelor l-au aprobat, multi dieteticieni si nutritionisti spun ca acesta este potential periculos.

Multi specialisti sunt de parere ca aspartamul poate cauza dureri de cap şi probleme gastrointestinale , relateaza AOL (Aol Health). Altii, cum este cazul dr.Joseph Mercola din SUA, autor al unei lucrari numite „Deceptia dulce”, spun chiar ca aspartamul contribuie la luarea in greutate, putand avea efecte secundare la nivel neurologic, cum ar fi migrenele  sau tumorile creierului , din cauza dezechilibrului de dopamina si serotonina.

Marissa Lippert, dietetician si nutritionist din New York, atrage atentia asupra faptului ca cercetarile in domeniu nu au rezultate clare, cu privire la folosirea pe termen lung a aspartamului, avertizand ca ar trebui sa ne gandim de doua ori inainte de a-l consuma.

„Zaharina a fost legata de cancer„, spune Lippert.

„Indulcitorii artificiali precum aspartamul pot cauza intr-adevar probleme la nivel digestiv (balonare, efect diuretic, diaree etc.). Vorbim despre ceva artificial, procesat chimic”. Ea atrage atentia ca, atunci când pe eticheta unui produs se găseşte menţiunea „nu conţine zahăr”, „fără zahăr adăugat” sau „light/dietetic”, cel mai probabil conţine aspartam sau un alt îndulcitor artificial. 

De 200 de ori mai dulce ca zahărul 

Dacă la Coca Cola Diet sau Pepsi Diet nu ne mira acest lucru, exista însă alimente asa-zis sanatoase, cele mai multe fara grasimi sau cu aroma de fructe, care conţin aspartam.

In timp ce cei aflati la cura de slabire s-au orientat rapid catre produsele „diet” sau „light” pentru a pierde in greutate, studiile au aratat ca, in realitate si acestea îngraşă, fiind de dorit sa consumam o cantitate mica de inghetata normală, decat un sortiment cu puţine calorii, dar cu îndulcitori artificiali.

Pe langa faptul ca ingrasa la fel de mult, poate chiar mai mult decat alimentele ce contin zahar, cele car econtin aspartam sau alti indulcitori artificiali maresc pofta de dulce si ne altereaza felul in care receptăm gustul de dulce. 

De retinut e faptul ca aspartamul e de 200 de ori mai dulce decat zaharul. Pana cand nutritienii, dieteticienii si alti specialisti vor cadea de acord, cu siguranta cea mai sănătoasă alternativă este înlocuirea îndulcitorilor  artificiali cu surse de dulce naturale, cum ar fi fructele sau mierea.

Papilele gustative vor percepe altfel gustul de dulce, iar nevoia organismului pentru dulce se va diminua, fiind satisfăcută.


 

Citeste mai multe despre aspartam pericole aspartam sanatate aspartam slabireaspartam aspartam indulcitori artificiali

Duminica, 01 August 2010, ora 08:56

Sursa: Ziare.com

Autor: Anca Serghescu

http://www.ziare.com/viata-sanatoasa/alimente/adevarul-deloc-dulce-din-spatele-aspartamului-1032518

ARTICOLE PE ACEEASI TEMA:

De ce indulcitorii nu sunt buni si cum poti sa opresti pofta de dulce

Indulcitorii artificiali grabesc nasterea

Indulcitorii artificiali – Cat de sanatosi sunt?

Efectele nocive ale indulcitorilor artificiali

Indulcitorii, in stransa legatura cu diabetul si obezitatea

Renunta si la indulcitorii artificiali daca esti la dieta!


Make a Comment

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Liked it here?
Why not try sites on the blogroll...

%d blogeri au apreciat asta: